meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Полуфабрикаты мясные


    Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служит мясо разных видов и субпродукты.

    Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служат мясо разных видов и субпродукте.

    Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты. Охлажденный - значит перспективный"В ассортименте производимой продукции этих предприятий существенную долю занимают охлажденные мясные полуфабрикаты.

    Мясные технологии - "Производство мясных полуфабрикатов. Оценка технологической эффективности применения функциональных добавок."Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - "Производство полуфабрикатов из частично размороженного мяса птицы"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - "Мясные ряды"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - "Полуфабрикаты из мяса птицы. Совершенствование технологии."Доля мяса птицы в общем балансе мясного сырья в России составляет около 30%, а в отдельных регионах достигает 49-74%. Рецептура полуфабрикатов из мяса птицы.

    Мясные технологии - "Полуфабрикаты. Под знаком качества"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - Каталог предприятий - Доска объявленийНовые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - Популярные запросы | ПолуфабрикатыМясные технологии - "Мясные полуфабрикаты"Натуральные полуфабрикаты изготовляют преимущественно из охлажденного мяса.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Производство куриных полуфабрикатовМясные технологии - "Мясные полуфабрикаты. Охлажденный - значит перспективный"...колбас, около 15% идет на производство полуфабрикатов, порядка 5% – на выпуск консервов.

    Мясные технологии - "Упаковка мяса и мясных полуфабрикатов: оборудование и расходные материалы"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - "Обзор рынка полуфабрикатов. Замороженные полуфабрикаты."По официальной статистике Госкомстата, есть две категории ЗП: «макаронные изделия с начинкой» — по этой группе в 2009 году значится цифра 74298 т, и «полуфабрикаты мясные, в...

    Мясные технологии - "Полуфабрикаты с наполнителями из бобовых культур"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - Популярные запросы | Куриные полуфабрикатыМясные технологии - Популярные запросы | Полуфабрикаты Мясные технологии... Еще по теме "Полуфабрикаты куриные"Место проведения: Москва, ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Мясные полуфабрикатыМясные технологии - "Мясные полуфабрикатымясным полуфабрикатам относят изделия, подготовленные для кулинарной обработки.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Полуфабрикаты куриныеМясные технологии - "Мясные полуфабрикаты. Охлажденный - значит перспективный"Ниша куриных полуфабрикатов является перспективным направлением...

    Мясные технологии - "Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать"Таким образом, будет действовать параллельно два регламентирующих производство документы: “Полуфабрикаты замороженные в тесте” и “Полуфабрикаты мясные и...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Полуфабрикаты мясныеМясные технологии - "Мясные полуфабрикаты"Основным сырьем для изготовления мясных полуфабрикатов служит мясо разных видов и субпродукты.

    Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты – новые возможности"На современном потребительском рынке все большую популярность завоевывают мясные полуфабрикаты с начинкой...

    Мясные технологии - "Как отходы превратить в доходы (часть II)"Потери йода в процессе хранения достигают на седьмые сутки 4,5 % [5]). Разработаны проекты технической документации на функциональные мясные продукты: “Полуфабрикаты мясные...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Продажа полуфабрикатовЕще по теме "Продажа полуфабрикатов"По словам Сергея Солохина, на сегодняшний день по объемам продаж мясных полуфабрикатов в Москве сеть... Мясные технологии - Новости - В...

    Мясные технологии - "Маринады для производства полуфабрикатов быстрой степени готовности"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - "Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. При определении качества необходимо исходить из того, что мясо и мясные изделия прежде всего являются пищевыми...

    Мясные технологии - Популярные запросы | Полуфабрикаты из мясаМясные технологии - "Мясные полуфабрикатыполуфабрикатам относят также: мясной фарш, пельмени, наборы из мяса птицы.

    Мясные технологии - "Тенденции рынка замороженных полуфабрикатов"Примерно половину объема рынка мясных полуфабрикатов в натуральном выражении формирует продукция, изготовленная из мяса птицы.

    Мясные технологии - Популярные запросы | Производители замороженных полуфабрикатовНовые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?

    Мясные технологии - "Переработка мяса. Мясное производство"Несмотря на рост цен на мясные полуфабрикаты, колбасные и другие мясные изделия...

    Мясные технологии - "Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези"Мясные технологии - "Мясные полуфабрикаты" К мясным полуфабрикатам относят изделия, подготовленные для кулинарной обработки.

    Мясные технологии - "Полуфабрикаты: продукты для современной жизни"Новые мясные консервы и полуфабрикаты для спортсменов. Бережливое производство или сокращение персонала?



    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9985

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Конжак (конжаковая мука)
    Загуститель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства п...

    Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты
    Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (E912) — пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки»...
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 27 Apr 2024 11:16:30